Sałatka z kuskusem

   Jest to sałatka na winie... Tzn. dodaję do niej to co mi się nawinie pod rękę...

Składniki:

• puszka tuńczyka w oleju rozdrobnionego
• 150g. kuskusu
• kostka rosołowa
• ketchup

a teraz to co mamy w domu i na co mamy chęć, do wyboru do koloru...

• puszka fasoli konserwowej (białej lub czerwonej)
• ogórek (świeży kub kiszony)
• 1/2 papryki
• cebula
• oliwki
• troszkę białej części pora
• rzodkiewki
• szczypior
• sól, pieprz

Przepis:

   Z kostki rosołowej robimy bulion i gorącym zalewamy kuskus. Po ok. 10 minutach kuskus rozdrabniamy widelcem do miski. Jak ostygnie dodajemy tuńczyka z olejem, odsączoną fasolkę, pokrojone w kostkę pozostałe składniki. Solimy i delikatnie pieprzymy (zależy jak pikantny jest ketchup). Dodajemy ketchup, tak z pół średniego słoika i wszystko mieszamy. I to by było na tyle...

  Smacznego...